[日本的文化和四季] 文章分類列表

2021.12.30日本的文化和四季

除夕蕎麥麵

日本的文化和四季

在日本，每年的12月31日（除夕）晚上吃除夕蕎麥麵，是固有的民俗。除夕蕎麥麵的做法是將煮好的蕎麥麵先放到麵湯里，然後再在其上放大蝦天婦羅、作為佐料的蔥和魚肉餅，這樣除夕蕎麥麵就做好了。但是，蕎麥麵以外的食材沒有固定的做法，根據日本各地的習慣，使用的食材也因地而異。雖然除夕這天吃蕎麥麵是從江戶時代中… [繼續閱讀]

2021.12.16日本的文化和四季

年末禮

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又到了年末送禮的季節了。“年末禮”是指，對一年之中關照過自己的人，懷着感謝和“明年也請多多關照”的心情而送給對方的禮物。一般來講年末禮的標配是酒或新年料理等，但最好是因人而異選禮物才好。2021年只剩下一點點了。大家不要輸給寒冷，加油吧！

2021.11.17日本的文化和四季

将棋之日

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《將棋之日》11月17日是日本的“將棋之日”（日式象棋）。日語中有些詞彙是從將棋借鑒而來的。在這裡給大家介紹一下。 王手(おうて)（奪冠） 在將棋中的意義：獲取對方王之將的一步棋。（在將棋中，如果取得了對方的王將，則會獲勝。）➡引申義：離最終勝利還有一步之遙。例）在和強敵的比賽中獲勝，奪得冠軍。 … [繼續閱讀]

2021.10.15日本的文化和四季

秋天的食物！～蘑菇

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在日本10月15日是“蘑菇日”！超市裡有賣各種各樣的蘑菇，比如香菇，舞茸，口蘑，杏鮑菇等。因為松茸是很貴的食材，所以囊中羞澀的我暫時只能望“菇”興嘆了。。。但這次我還是用其他的幾種蘑菇做了什錦飯和蘑菇湯！

2021.10.10日本的文化和四季

澡堂日

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因為10月10日是澡堂日，所以介紹一下日本的澡堂文化。澡堂和溫泉不同，是街上的公共浴池。因為在自己家洗澡和淋浴的人增加了，澡堂的數量也隨之減少了。但澡堂的人氣還是很高的，它演變成了地區居民社交的場所。澡堂的外觀大多是帶有煙囪的和風建築。而且，入口處掛着的門帘、還有鞋櫃，都能讓人感受到濃郁的日式風格… [繼續閱讀]

2021.10.07日本的文化和四季

食在秋季！～秋刀魚～”

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天氣漸漸變涼了，秋天來了。雖說在日本，秋季也被稱為“運動之秋”或“讀書之秋”，但還是更應稱其為 “食之秋”才對啊！一到秋季就會有很多好吃的時令食物。秋刀魚是日本秋季餐桌上不可或缺的代表性食物。漢字寫作“秋刀魚”。據說此魚是在秋天捕獲的、形狀像刀一樣的魚，因此而得名“秋刀魚”。雖然秋刀魚很便於捕獲，… [繼續閱讀]

2021.09.21日本的文化和四季

賞月

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9月21日是中秋明月夜（十五夜）。大家賞月了嗎？很多人都認為“中秋明月是滿月”，其實不然。即使是中秋的明月，月亮也幾乎是缺了一點點的。但是今年和月亮盈虧的周期完全一致，變成了時隔8年的滿月！所謂“月見”，顧名思義就是享受賞月的樂趣。賞月烏冬面、賞月蕎麥麵、賞月漢堡烤肉、賞月漢堡包、賞月山藥蓋飯…你… [繼續閱讀]

2021.09.06日本的文化和四季

長月、彩月、寢覺月…

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一到秋天，九月就會被賦予各種各樣的名字。彩月/色取月（いろどりづき）：因為葉子的顏色變了，可以看到美麗的景色。菊開月/菊月（きくさきづき）：因為九月是日本人喜愛的菊花盛開的時節，也被命名為該月的名字。寢覺月（ねざめづき）：因為夜晚變長了，所以睡醒時天還未亮。青女月（せいじょづき）：青女是… [繼續閱讀]

2021.08.14日本的文化和四季

盂蘭盆節

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盂蘭盆節的舉辦期間因地區而異，一般是在每年的7月13日～16日或者8月13日～16日左右舉行。據說在盂蘭盆節時，故去的祖先會從死後的世界重返現世。盂蘭盆節是迎接祖先、祭奠祖先、向祖先表達感謝之情的夏季代表性活動之一。到了盂蘭盆節的時候，一家人會團聚在一起，供奉鮮花和食物，裝扮盂蘭盆節的飾品，進行掃… [繼續閱讀]

2021.08.07日本的文化和四季

立秋

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日曆上從今天開始，就是秋天了。但涼爽的風還是沒有吹起呢…。立秋過後的時日，在日本叫做“殘暑”。正如漢字所示，是“殘留的夏天”的意思，表示炎熱的日子還會持續。